GUIDE DE VOYAGE TOURISTIQUE A MUNICH

Munich, la plus grande ville du sud de l’Allemagne et la capitale de la Bavière, est célèbre pour sa fête annuelle de la bière, l’Oktoberfest. Mais visiter Munich, c’est bien plus que boire des bières.

La ville abrite un magnifique centre historique, un vieux château, de grands parcs et jardins, une cuisine allemande copieuse et des salles de bière à profusion. Il y a aussi la célèbre horloge de Munich, un musée d’histoire détaillé et le célèbre jardin anglais. En bref, la ville a quelque chose à offrir à tout le monde.

Si les établissements de la région remontent à l’âge de bronze, Munich, telle que nous la connaissons aujourd’hui, trouve ses racines en 1158. Au fil des siècles, la ville est devenue un important centre culturel et économique. Après la Première Guerre mondiale, c’est ici que le parti nazi a pris racine (son premier camp de concentration se trouvait à proximité, à Dachau). La ville a été lourdement bombardée pendant la guerre, mais elle a été entièrement reconstruite dans l’après-guerre selon le même schéma de quadrillage.

Aujourd’hui, Munich est un lieu de beauté, d’art et d’histoire. La ville a beaucoup à offrir aux voyageurs et constitue également une base incroyable pour visiter d’autres endroits en Bavière. Elle n’a peut-être pas le côté jeune de Berlin mais ça peut être un avantage !

Ce guide de voyage à Munich peut vous aider à planifier votre voyage, à sortir des sentiers battus et à tirer le meilleur parti de votre visite !

Les 5 meilleures choses à voir et à faire à Munich

1. Voir l’Alte Pinakothek

Cet important musée d’art abrite plus de 800 œuvres de maîtres allemands du 14e au 18e siècle. Il présente l’une des plus grandes expositions au monde de peintures de Rubens ainsi que des œuvres de Titien, Frans Hals, Altdorfer et Albrecht Dürer. L’entrée est de 7 EUR (1 EUR le dimanche).

2. Flânez dans le jardin anglais

Avec près de 80 kilomètres de sentiers, le jardin anglais est un immense parc qui offre de nombreux endroits pour pique-niquer, faire de la randonnée et se détendre. Près de l’entrée se trouve une rivière où les gens peuvent “surfer” sur l’eau qui s’écoule sous le pont. Il y a également un grand jardin de bière au centre.

3. Faites l’expérience de l’Oktoberfest

L’Oktoberfest est un festival de la boisson qui dure deux semaines et qui a lieu à la fin du mois de septembre. Des dizaines de milliers de personnes descendent dans la ville pour passer du temps habillées en vêtements bavarois, boire d’énormes chopes de bière et manger d’énormes bretzels.

4. Visitez le camp de concentration de Dachau

Dachau a été le site du premier camp de concentration nazi d’Allemagne. Vous pouvez venir témoigner de cet épisode tragique de l’histoire humaine. C’est un endroit très triste à visiter. Il est situé à environ 16 kilomètres (10 miles) en dehors de la ville et il faut une journée entière pour le voir. L’entrée est gratuite.

5. Visitez le palais de Nymphenburg

Ce palais baroque était la résidence d’été de la royauté bavaroise. Il présente un intérieur somptueusement décoré, une salle de banquet à couper le souffle et est entouré de vastes jardins. Deux de ses éléments les plus célèbres sont la “Galerie des beautés” et l’ancienne chambre à coucher du roi Louis II.

Autres choses à voir et à faire à Munich

1. Visite de l’église Saint-Pierre

La plus ancienne église paroissiale de Munich présente des œuvres d’art datant de six siècles, notamment des fresques au plafond et un autel doré géant. Vous pouvez également monter les 299 marches pour avoir une vue magnifique sur la ville depuis la tour. Par temps clair, vous pouvez voir jusqu’aux Alpes. L’entrée est de 5 EUR.

2. Visitez le musée BMW et le BMW Welt de Munich

Le musée BMW est situé à côté du siège social de BMW, dans le nord de Munich. La société a été fondée en 1916 et le musée présente des expositions sur l’histoire des voitures et des motos BMW, avec des véhicules historiques et des prototypes, ainsi que des expositions sur les carburants alternatifs et la gestion du trafic. C’est un peu en dehors de la ville, mais si vous êtes un amateur de voitures, je vous recommande vivement cet endroit. L’entrée est de 10 EUR.

3. Traîner à la Hofbräuhaus

La brasserie la plus célèbre du monde est l’une des principales attractions de Munich et une visite s’impose si vous aimez la bière. La Hofbräuhaus a été construite en 1607 et servait à l’origine de brasserie, la partie restaurant ayant été ouverte en 1828. La bière a été produite ici jusqu’en 1896, date à laquelle la brasserie est devenue trop grande pour son emplacement d’origine et la production de bière a été déplacée vers un nouveau site plus grand dans la banlieue. Bien qu’une grande partie de la brasserie ait été endommagée ou détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, la reconstruction en 1958 a permis de restaurer le bâtiment dans son style original. Plus de 100 groupes d’habitués actifs fréquentent la Hofbräuhaus, et les habitués les plus anciens tiennent leur table depuis 70 ans. C’est aussi la brasserie la plus populaire pendant Octoberfest et elle accueille régulièrement des événements et de la musique live tout au long de l’année.

4. Faites du shopping au Viktualienmarkt

Ce marché alimentaire situé au centre de la ville existe depuis plus de 200 ans. Avec plus de 100 vendeurs, ce lieu de shopping local populaire offre un grand choix de fruits et légumes frais, de magasins d’alimentation, de fromages et d’antipasti. Il n’est pas très cher non plus, alors faites vos provisions ici si vous cuisinez pour vous ! Le marché est ouvert du lundi au samedi de 8h à 20h, bien que certains stands ferment plus tôt que l’heure de fermeture officielle. Certains stands sont également fermés le lundi.

5. Visitez le Deutsches Museum

Ce musée, qui est l’un des plus grands musées techniques du monde, accueille un vaste éventail d’expositions axées sur la science et la technologie. Pour tous ceux qui s’intéressent à la construction, à l’ingénierie, à l’aérospatiale et aux sciences naturelles, c’est une grande attraction. On y trouve des voiliers, des moulins à vent, des sondes spatiales, des robots, des canots de sauvetage, des sous-marins, des expositions interactives et bien plus encore ! C’est un endroit idéal à visiter si vous voyagez avec des enfants. L’entrée est de 14 EUR pour les adultes et de 4,50 EUR pour les étudiants.

6. Participez à Maibaumaufstellung

Le premier mai est un jour férié en Allemagne, et chaque année, des mâts de mai sont érigés dans tout le pays au milieu de nombreuses festivités. Le 1er mai est particulièrement important en Bavière, où de nombreuses traditions sont propres à la région. Les petits villages s’affrontent pour tenter de voler le mât de mai des villages rivaux. Si l’un d’eux est volé, il doit être “racheté” avec de la bière et de la nourriture. Une autre tradition bavaroise consiste en une compétition au cours de laquelle des grimpeurs tentent de grimper sur un mât de mai enduit de savon. Celui qui parvient à atteindre le sommet a pour prix des bretzels et des saucisses suspendus. En tant que capitale de la Bavière, Munich propose toujours un éventail intéressant d’activités ce jour-là, notamment de la musique et des danses. Un mât de mai géant représentant les traditions et la culture de Munich est également érigé chaque année sur le Viktualienmarkt.

7. Faites du shopping dans la Kaufingerstrasse

Cette zone commerciale réservée aux piétons s’étend sur plusieurs pâtés de maisons entre la Marienplatz et la Karlsplatz. Vous y trouverez un mélange de boutiques indépendantes et de grands magasins, ainsi qu’un grand nombre de restaurants, de bars, de cafés et de brasseries. Flânez dans les ruelles latérales pour découvrir des boutiques spécialisées intéressantes !

8. Bayerische Staatsoper

Il s’agit de l’une des meilleures compagnies d’opéra au monde et, à ce titre, elle est considérée comme l’une des principales attractions non seulement de Munich mais aussi de toute la Bavière. La compagnie a été créée dans les années 1650 et se produit aujourd’hui dans le théâtre national néoclassique de Munich. Les pièces qui y sont présentées sont principalement composées de Mozart, Wagner et Strauss. Les prix varient en fonction du spectacle, des dates et des places, les billets allant de 10 à 200 EUR.

9. Assistez à une “nuit de la lame”

Depuis 1999, tous les lundis de mai à septembre, c’est la “Blade Night Munich”, qui est en fait un code pour une fête de rue géante en rollers/rouleaux. Si ces nuits ont commencé de manière informelle, elles sont aujourd’hui des événements très organisés avec des milliers de participants à chaque fois. Pendant une heure et demie à deux heures, le groupe massif patine ensemble le long de divers itinéraires prédéterminés allant de 12 à 24 kilomètres (7,5 à 14 miles). Il y a même des “bladeguards” qui aident les patineurs qui en ont besoin. Les itinéraires varient à chaque fois pour maintenir l’intérêt. Vous pouvez généralement louer des patins et des équipements de protection pour quelques euros.

10. Visitez la Residenz de Munich

De 1508 à 1918, la Residenz de Munich a été le siège du gouvernement et la résidence des ducs, des électeurs et des rois de Bavière. Ce qui était à l’origine un château du XIVe siècle pour les monarques Wittelsbach a depuis été transformé en musée. Le complexe, comme une grande partie de Munich, a été considérablement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale, mais a été restauré dans les années 1980. Il s’agit du plus grand palais de ville d’Allemagne, avec dix cours et 130 pièces, qui offrent toutes quelque chose de différent à voir. Vous pouvez visiter les opulents appartements royaux, la sereine chapelle de la cour et les jardins, les grands halls et les cabines dorées, ainsi que les collections d’art des périodes Renaissance, baroque, rococo et néoclassique. Ne manquez pas de voir la cour de la grotte de la Renaissance italienne et la galerie ancestrale baroque. Les billets pour le Musée de la Résidence et le Trésor sont à 9 EUR chacun.

11. Voir le Glockenspiel

L’hôtel de ville de Munich (le Neues Rathaus), situé sur la Marienplatz, a été achevé en 1874 et constitue aujourd’hui le point central de la ville. Sa principale attraction est le Glockenspiel (une horloge), qui sonne chaque jour à 11 heures, 12 heures et 17 heures. 32 figurines grandeur nature racontent des histoires du XVIe siècle sur l’histoire de Munich et tournoient dans un spectacle amusant à chaque fois que l’horloge sonne (comme un coucou géant). Les spectacles durent environ 12 à 15 minutes selon l’histoire. L’horloge contient 43 cloches et fonctionne à l’énergie solaire.

12. Voir l’église d’Asam

L’église Asam, construite entre 1733 et 1746, doit son nom à ses concepteurs du XVIIIe siècle, les frères Asam (l’un était sculpteur et l’autre peintre). Son intérieur de style baroque tardif est extravagant et considéré comme l’un des meilleurs exemples de cette période. Les stucs le long de la nef de l’église ainsi que les fresques colorées permettent de réaliser des photos fantastiques. L’église ne fait que 22 x 8 mètres (72 x 26 pieds), mais les frères ont utilisé chaque centimètre de l’intérieur, couvrant l’espace confiné de statues et de peintures allégoriques. L’extérieur est également magnifique, avec une énorme porte en bois, des fenêtres à plusieurs étages, des reliefs finement sculptés et des ornements dorés en forme d’étoile. À l’origine, les frères avaient l’intention de garder l’église pour leur usage personnel, mais de fortes pressions les ont contraints à l’ouvrir au public et elle a été inaugurée en 1746. L’entrée est gratuite.

13. Musée national de Bavière

Le Musée national de Bavière est l’un des plus grands musées d’art d’Allemagne et l’un des plus importants musées d’arts décoratifs de toute l’Europe. Inauguré par le roi Maximilien II en 1855, une grande partie de la collection provient de la famille Wittelsbach, qui a régné sur la Bavière pendant des siècles. Les plus de 40 salles présentent des objets datant de l’Antiquité tardive à la période Art nouveau, notamment des armes, des armures, des porcelaines, des peintures à l’huile, des instruments de musique, etc. La collection Bollert présente une impressionnante collection de sculptures du gothique tardif et de la Renaissance. Le département folklorique, situé à l’étage inférieur, abrite une collection de crèches alpines datant des XVIIIe et XXe siècles. L’entrée est de 7 EUR et de 10 EUR pour les expositions spéciales.

14. Faites une visite guidée de la gastronomie bavaroise

Munich Walk Tours propose plusieurs visites spécialisées de la ville, la plus délicieuse étant la visite des marchés et de la gastronomie bavaroise. Pendant deux heures et demie, des guides vous conduisent à travers le quartier historique, faisant sept arrêts pour goûter et partager l’histoire des délices bavarois. La nourriture que vous dégusterez dépend de la saison mais peut inclure des saucisses faites maison, du fromage, des pâtisseries, du pain frais avec de la pâte à tartiner et des bretzels. Les billets coûtent 35 EUR et comprennent la nourriture.

15. Excursion d’une journée au château de Neuschwanstein

Ce palais néo-romantique du XIXe siècle est un incontournable de la liste des choses à faire en Allemagne. Il a servi de modèle au château de Disney et est l’une des attractions touristiques les plus populaires d’Europe, avec plus de 1,5 million de visiteurs chaque année. Perché sur une colline accidentée de Bavière, près de la ville de Füssen, le palais a été commandé par Louis II de Bavière, le “fou”, pour servir de retraite et rendre hommage à Richard Wagnon.

Quels sont les coûts du voyage à Munich ?

Prix des auberges – Un lit dans un dortoir de 4 à 6 lits coûte 18-21 EUR par nuit, tandis qu’un lit dans un dortoir de 8 à 12 lits coûte 14-16 EUR par nuit. Vous trouverez généralement des prix plus avantageux pendant l’hiver. Les chambres doubles privées coûtent 60-90 EUR. Le Wi-Fi gratuit est standard, et quelques auberges incluent également le petit-déjeuner gratuit. Les installations de cuisine ne sont pas très courantes dans les auberges de la ville, donc si vous avez besoin d’une cuisine pour votre séjour, vérifiez avant de réserver.

Sachez que les prix doublent ou triplent pendant l’Oktoberfest, alors réservez à l’avance si vous prévoyez de vous rendre à cette période.

Pour ceux qui voyagent avec une tente, il existe une poignée de terrains de camping en dehors de la ville. Ils offrent des installations de base et les prix varient de 5 à 10 EUR par nuit pour un emplacement de base pour deux personnes sans électricité.

Prix des hôtels économiques – Les hôtels économiques coûtent environ 50-75 EUR par nuit pour une chambre double ou à deux lits. Le Wi-Fi est généralement inclus et, dans de nombreux cas, le petit-déjeuner est également gratuit. Si vous prévoyez de réserver un hôtel pour l’Oktoberfest, réservez bien à l’avance (c’est-à-dire plusieurs mois à l’avance) car les hôtels se vendent rapidement.

Il y a beaucoup d’annonces Airbnb à Munich (bien qu’elles soient plus chères que dans d’autres régions d’Allemagne), avec des chambres privées à partir de 40 EUR par nuit. Les maisons/appartements entiers commencent à environ 85 EUR par nuit.

Nourriture – La nourriture en Allemagne est très bon marché (et copieuse). La viande est un élément de base de la plupart des repas, en particulier les saucisses ; il existe plus de 1 500 sortes de saucisses différentes en Allemagne (les saucisses sont appelées “wurst”). Les ragoûts sont également un choix traditionnel populaire, tout comme les boulettes de pommes de terre et la choucroute. Le petit-déjeuner est généralement composé de pain, de charcuterie, de fromage et d’œufs durs.

Munich n’est pas la ville la moins chère en matière d’alimentation, mais elle ne doit pas vous ruiner si vous êtes malin.

Il y a une bonne variété de nourriture de rue, des snack-bars aux food trucks, proposant des hot-dogs, des saucisses, des falafels et des kebabs pour environ 2 à 5 euros. Une pâtisserie coûte environ 1 à 2 euros, ce qui peut constituer un bon petit-déjeuner bon marché à emporter.

Les McDonald’s et autres fast-foods coûtent environ 7-8,50 EUR pour un repas combiné. Les fast-casuals locaux proposent des hamburgers pour 6-10 EUR et des sandwichs pour 4-7 EUR.

Les restaurants internationaux, comme les nombreux restaurants turcs, thaïlandais ou vietnamiens, proposent des plats abordables, dont les plats principaux coûtent entre 6 et 9 euros.

Dans les restaurants allemands avec service à table, vous pouvez généralement manger pour moins de 16-18 EUR (les brasseries offrent le meilleur rapport qualité-prix), y compris une boisson. Un plat de saucisses maison coûte environ 10-12 EUR, tandis qu’un plat plus important, comme des wiener schnitzel ou des spätzle (nouilles allemandes), coûte 13-16 EUR. Les soupes traditionnelles sont à 5-7 EUR et un énorme bretzel bavarois à 3-5 EUR. 

Pour les boissons, une pinte de bière est à partir de 3 EUR, un verre de vin est à environ 4,50 EUR, et une boisson gazeuse est à 2 EUR. Un cappuccino coûte généralement environ 3 EUR.

De nombreux restaurants proposent également un “Mittagsmenü” (prix spécial pour le déjeuner un jour ouvrable), où vous payez généralement entre 7 et 12 EUR, en choisissant parmi une sélection de plats.

Pour un dîner plus haut de gamme, un menu à trois plats commence à 65 EUR par personne et augmente ensuite.

Si vous prévoyez de cuisiner vous-même, une semaine d’épicerie comprenant des produits de base comme des pâtes, du riz, des produits de saison et un peu de viande coûte entre 45 et 55 EUR.

Conseils pour économiser de l’argent

Il y a de nombreuses façons d’économiser de l’argent à Munich, surtout si vous faites l’impasse sur les hôtels et les repas les plus luxueux que la ville a à offrir. Pour économiser de l’argent à Munich :

Visitez les musées les jours où ils sont gratuits ou bon marché – Le dimanche, de nombreux musées de Munich offrent une entrée à 1 EUR, notamment le Musée bavarois, l’Alte Pinakothek, la Pinakothek der Moderne, le Museum Brandhorst et la Sammlung Schack. La Haus der Kunst offre des entrées gratuites le premier jeudi du mois et la Villa Stuck offre des entrées gratuites le premier vendredi soir du mois. Consultez le site web du tourisme de Munich pour obtenir la liste complète des offres de musées.

Procurez-vous une Munich City Card ou un PassSi vous ne voulez pas vous soucier de visiter les musées à des jours précis, procurez-vous une Munich City Card ou un Pass. Les deux offrent des trajets gratuits et illimités dans tous les transports publics, tandis que la carte offre des réductions sur les musées et que le pass offre une entrée gratuite à toutes les principales attractions. La carte est vendue à partir de 13,90 euros pour un laissez-passer d’un jour, tandis que le laissez-passer est vendu 44,90 euros pour un laissez-passer d’un jour.

Mangez bon marché – Les stands de saucisses rapides et les lieux de shawarma offrent une chance de manger pour seulement 2-4 EUR. La nourriture près de la gare centrale est également bon marché et rapide.

Allez voir un film bon marché – Le mardi, c’est la “Journée du cinéma” et les tickets de cinéma sont moins chers (le grand cinéma de Stachus ne coûte que 7-10 EUR). De même, les billets étudiants pour l’opéra ou le ballet ne coûtent que 12 EUR.

Cuisinez vos propres repas – Manger au restaurant pour chaque repas peut vraiment détruire votre budget. Essayez de cuisiner certains de vos repas pour économiser de l’argent. Ce n’est pas très chic, mais c’est abordable !

Visites guidées gratuites – Les visites guidées gratuites sont un excellent moyen d’explorer la ville à peu de frais tout en découvrant son histoire et sa culture. Mieux encore, elles sont gratuites ! Veillez simplement à donner un pourboire à votre guide à la fin.

Séjournez chez l’habitant – La meilleure façon d’économiser sur l’hébergement est de loger chez l’habitant via Couchsurfing. Non seulement vous économiserez quelques dollars, mais vous aurez un accès privilégié à la ville elle-même. C’est le meilleur moyen de découvrir tous les joyaux cachés que Munich a à offrir !

Apportez une bouteille d’eau – L’eau du robinet est potable ici, alors apportez une bouteille d’eau réutilisable pour économiser de l’argent et réduire votre utilisation de plastique.

Comment se déplacer à Munich ?

Transports publics – Les transports publics de Munich sont rapides, fiables et sûrs. Un seul ticket peut être utilisé pour tous les transports publics : le U-Bahn (métro), le S-Bahn (en surface, qui va également à l’extérieur de la ville), le tram et les bus.

Le prix d’un aller simple est de 3,40 EUR, tandis qu’un billet pour un court trajet (valable une heure) est de 1,70 EUR. Un abonnement illimité d’une journée coûte 7,90 EUR, ce qui est de loin la meilleure affaire. Vous pouvez également obtenir un abonnement d’une semaine pour 17,80 EUR.

Si vous devez passer du tramway au métro en un seul trajet, vous pouvez le faire avec un ticket unique. Gardez simplement à l’esprit que le tarif augmente en fonction du nombre de zones traversées.

Vélo – Munich est incroyablement accueillante pour les cyclistes. En fait, elle est considérée comme la capitale allemande du vélo. Vous pouvez louer des bicyclettes à partir d’environ 15 EUR par jour. Voici quelques entreprises populaires: Munich Bike Rentals et 

Mike’s Bike Tours. Si vous voulez plus qu’une simple location, consultez Fat Tire Tours. Ils proposent des visites à vélo instructives et amusantes dans toute la ville. Ils sont parfaits si vous voulez voir beaucoup de sites et discuter avec un guide local expert.

Taxi – Les taxis ne sont pas bon marché à Munich, avec des tarifs parmi les plus élevés d’Allemagne. Le tarif de base est de 3,75 EUR, auquel s’ajoute 1,90 EUR par kilomètre. Je vous conseille de les éviter si vous le pouvez !

Le covoiturage – Uber est disponible ici, mais il n’est pas moins cher que les taxis. En bref, restez-en aux transports en commun si vous avez un budget limité.

Location de voiture – Vous pouvez louer une voiture à partir de 30 EUR par jour pour une location de plusieurs jours. Vous n’en aurez pas besoin pour vous déplacer dans la ville, mais il serait utile d’en avoir une si vous prévoyez d’explorer la Bavière et de faire quelques excursions d’une journée. Les locataires doivent être âgés d’au moins 21 ans.

Quand aller à Munich ?

Il se passe tellement de choses à Munich toute l’année que c’est toujours un bon moment pour s’y rendre. Le printemps est agréable car les marchés aux puces ouvrent et plusieurs festivals ont lieu à cette époque (comme le Wannda, un festival artistique). Cependant, le temps peut parfois être froid et pluvieux. Prévoyez quelques couches et des vêtements de pluie.

L’été a tendance à être la période la plus populaire pour visiter. Les températures sont chaudes et tout le monde est dehors pour profiter du soleil. Les gens affluent vers les beer gardens ou vers les lacs voisins pour se baigner. C’est également la haute saison, lorsque les prix de l’hébergement sont beaucoup plus élevés. Pendant cette période, les températures sont généralement de l’ordre de 24°C (75°F) ou plus.

Grâce à la célèbre Oktoberfest, l’automne est également une période très populaire pour visiter la ville. De la fin du mois de septembre au début du mois d’octobre, des millions de personnes affluent du monde entier pour profiter du festival de la bière le plus épique au monde. Pendant cette période, le temps est généralement aussi agréable qu’en été. Si vous prévoyez de participer à l’Oktoberfest, réservez votre hébergement à l’avance. Très, très longtemps à l’avance. Si vous voulez éviter le chaos, venez début septembre ou fin octobre.

L’hiver à Munich peut être froid, avec des températures aussi basses que -5°C (23°F), mais l’Allemagne est connue pour son esprit de Noël et les marchés de Munich ne font pas exception. Le temps est plus imprévisible et vous devez vous préparer à des chutes de neige, mais il y a de nombreux endroits dans la ville pour faire de la luge et du ski. Les prix de l’hébergement sont beaucoup moins élevés pendant cette période.